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食用植物油加工
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和我们现在讲的刮痧很像

2019-05-11 13:22
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  编者按 南京的大学,也许很多人可以一一道来,但极少有人知道,大学里还有很多很多的博物馆。它们或隐身在校园的某个角落,规模不见得小,但并不张扬,或深藏于某一幢斑驳的楼里,有段很长的历史;透过它们,你也许可以发现科技的玄妙,也许可以领略一段历史,总之它们是有故事的。和我们一起,来一场南京大学博物馆的奇妙之旅。

  一个个展柜里,要么放着石头、陶瓷、铜、银等材料制作的锅碗盆勺瓶罐,要么放着各式各样的植物标本,再加上一些文字说明,这就是中国药科大学药学博物馆的全部。

  从远古时代到现代,中医药在不断地进步;从1936年到如今,药学博物馆也从创校之初的国立药学专科学校药用植物标本室变成了总面积约1800㎡的两个大展厅。博物馆不仅在书写中医药的历史,也在诉说自己的变迁,下面,请听其“娓娓道来”。

  早在远古时代,生活在中国的先民们就开始探索治疗疾病的方法,到了新石器时代,人们就学会了用骨头、玉石等原材料制作一些简单的医疗器械,并尝试用一些天然药物治病。

  在药学博物馆内,就藏有很多在江苏出土的新石器时代的玉针、骨针和砭石,其中砭石到现在还在用。“他们把砭石烤热,放在人的穴位上进行治疗,和我们现在讲的刮痧很像。”讲解员说,玉针、骨针则是用来破脓疮、缝伤口的,当时没有线,只能用针穿上细细的植物纤维来缝。

  为了展现中医药的发展史,药学博物馆陈列了从古至今中国人使用的不同的医疗器具,从最初的石制、瓷制器具到后来的各类金属器具,在不断专业化的同时也越来越精美,明清时期的一些器具当作一件艺术品来鉴赏都不为过。

  记者在展柜里看到一个用来碾药材的特大号碾钵,文字说明上写着“清代:外刻龙纹,御用珍品”。原来,这个灰白色的碾钵不仅比平常的碾钵大很多,口径有40厘米左右,而且钵外壁复杂细密的龙纹不是烧制上去的,而是用手刻上去的,非常精美。

  现在大家去看中医,医生给你把脉的时候你的手都是放在一个布包上的,而在古代,你的手是放在一个瓷制的专用器具上的,叫“脉枕”。药学博物馆就有几个明清时期的脉枕,枕上的图案非常丰富,有的是一幅山水画,有的是各种各样的花纹,有的则简约雅致。

  你知道清末民初时街上的药铺是什么样子吗?药学博物馆特地还原了一个当时药铺的场景,门上方的牌匾上写着“本草堂”三个大字,由真人蜡像做成的掌柜正在柜台上称药材,身后的大柜子被分成了一个个小抽屉,抽屉上贴着药名,方便按方抓药。

  光这样看,那时候的药铺和现在的中药房也差不多。“确实如此,但当时的特色在于大门两侧的牌匾上的字—‘参茸桂燕 虎鹿仙胶’和‘精制饮片 膏丹丸散’。”讲解员告诉记者,前者指的是8种大家耳熟能详的名贵中草药材,后者则为不同的中药剂型,两者加起来其实是药铺给自己打的广告,也就是说这些东西店里都有。

  中国药科大学药学博物馆位于该校江宁校区,目前一般不对外开放,如果你想参观,必须得先向校方预约。据了解,药学博物馆很快就要闭馆调整了,调整完后规模将比现在更大,而且肯定会对公众开放。