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淀粉制品
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每天加工鲜魔芋90吨以上

2019-04-30 03:44
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  在名山县有这样一对夫妻,23年前,用100元钱做本,开始经营魔芋豆腐作坊,在魔芋豆腐无人问津时,夫妻俩没有因销路不畅打“退堂鼓”,他俩抱着“干一行、爱一行、钻一行”的信念,以“让利于民、携手发展”为目标,凭着对魔芋产业的执着追求,齐心协力,把一个个困难踩于脚下,将魔芋产业这个雪球越滚越大。

  23年前,这对夫妻从百元小作坊起步,如今拓展成大企业——名山县四通魔芋加工厂,而且触角已从名山伸展到省外,分别在陕西省商南县、云南省昌宁县办起了相当规模的魔芋加工分厂,年产值上千万元。

  今年,这对夫妻准备投资上百万元,新上马三条全自动魔芋精粉加工生产线,从初级化加工迈向现代化生产精粉的行业,提升魔芋附加值。这对夫妻就是家住名山县蒙阳镇紫霞村1组的刘维昌、彭小芹。

  1月5日下午,寒气袭人。刘维昌、彭小芹夫妻正在位于名山县陵园路名山县四通魔芋加工厂忙着贴欢迎标语。彭小芹说,因临时接到通知,临时请人写欢迎标语,弄得手忙脚乱。“把绳子拉直,字的顺序不要贴错了!”一边指挥一边告诉记者,今天是他们办厂以来首次迎来政府采购团——泸定县政府寻价采购团。过去,虽然也接过不少地方政府的订单,但每次都有中间人中转,像此次直接与政府采购员面谈尚属首次。

  “来了,来了!”正在悬挂欢迎标语时,几辆小轿车和越野车就径直开进厂门,彭小芹赶紧放下手中标语,笑脸相迎。

  下车后,泸定县委常委、副县长刘军走在队伍前列,他告诉彭小芹:“不要搞这些了,我们来的目的是看魔芋种!”刘军径直进厂考察烘于竹笆上的魔芋种。彭小芹向寻价采购团人员介绍:“这些都是企业种植基地培育出来的一代魔芋种,现存量60吨。”

  刘军一行边看边询问种子品质和产量,还拿起魔芋种仔细查看。在现场,魔芋种植大户、泸定县政府寻价采购团成员之一、该县得妥乡农民种植专业合作社赵登高对彭小芹库存的魔芋种很青睐。赵登高说,他种的魔芋种是从云南购买的二代种,从地里挖起刮掉泥巴就过秤,运回家损失大,出苗率低,像这样库存几十吨一代魔芋种的企业,还是首次看到。

  据了解,今年,泸定县将魔芋产业列为农民增收致富的朝阳产业,规划发展魔芋5万亩,由县政府出面准备采购500万元的魔芋种,而到雅安寻价采购第一站就到彭小芹的企业,缘于此前对该企业有一定了解。该寻价采购团由县政府采购办、监察、审计、农牧科技、林业等部门17人组成。

  在现场,名山县副县长秦德全和名山县农业局局长汪福平向泸定县政府寻价采购团介绍了名山县四通魔芋加工厂发展概况,表示欢迎并全力支持泸定县政府寻价采购团到名山采购魔芋种。

  在泸定县政府寻价采购团成员面前,见过许多大小老板的彭小芹依旧显得拘谨。“其实,我们是从开魔芋豆腐店起步的,一步一个脚印走过来,能长期坚守这个项目,完全是因为魔芋有发展潜力。”彭小芹说。

  1989年,刘维昌、彭小芹成为夫妻,双方兄弟姐妹多,婚后就走出大家庭开始独立生活。当时,夫妻俩仅有三四百元,为生计,选择投入少的门路——推魔芋豆腐卖。“当时,鲜魔芋价格每斤不到2角钱,我们用100元做本钱,走上了创业路!”彭小芹说,起初的生意并没有想象中那么好,因为当地有多家魔芋豆腐店。一个多月时间,每天100斤魔芋豆腐许多时候都卖不完,只能倒掉……虽没钱赚,但已深深被魔芋的“魔力”吸引,为鼓励自己继续把魔芋豆腐做下去,刘维昌、彭小芹夫妻在为刚出生的女儿起名时,都用了个“芋”字。

  功夫不负有心人,三个月后,刘维昌、彭小芹的魔芋豆腐店的销路打开了,每天销量从起初100斤都销不完,逐步增加到每天销售上千斤。2004年,刘维昌、彭小芹投资兴办名山县四通魔芋加工厂,从单一销售魔芋豆腐转到销售魔芋干片(半成品)和魔芋种,为成都一家大型科技公司长期提供魔芋干片。

  为不断壮大产业,夫妻俩采取企业+农户+回收的经营模式建起自己的种植基地,除向种植农户提供魔芋种外,还无偿提供种植技术,并以购销合同形式签订回收保护价,相继在名山、芦山、宝兴、荥经、石棉、汉源发展种植农户5000多家。2009年,乐山、马边、峨边以及阿坝州茂县,也成为名山县四通魔芋加工厂的种植基地,确保了加工厂有鲜魔芋加工。

  种植基地发展起来了,企业规模越来越大了,名山县四通魔芋加工厂从2004年的10个烘干灶,扩展到去年的88个烘干灶,并分别在陕西商南、云南昌宁办起魔芋加工分厂,年产值上千万元。

  “我们是地地道道的农民,随时都要想着农村的父老乡亲,宁愿亏自己,也不要亏乡亲!”这是彭小芹的办厂宗旨。一直以来,刘维昌、彭小芹夫妻在提供魔芋种上,首先保证出苗率和产量,在回收鲜魔芋上,保证农民赚大头,提高了种植户的积极性,确保企业有料加工。正是这样的发展思路,企业才越滚越大。彭小芹算了一笔账:种一亩地的魔芋最低能收5000斤,按与种植户签订的保护价每斤2元回收,每亩获1万元,除去人工等开支,至少有5000元左右纯收入,而且,许多地区农民都采用林间地套种、玉米地套种方式种植魔芋,大大提高了土地利用率和经济效益。

  在半个多小时的采访中,彭小芹就接到来自安徽、陕西以及省内乐山等地种植农户和专合组织人员的求种电话,乐得彭小芹合不拢嘴。

  经过打拼,刘维昌、彭小芹夫妻挣到钱了,但他们日子依旧过得节俭,没有购买小车,只有2辆用于运货的面包车,没有修建楼房,而是把资金全用于发展产业上。彭小芹透露,随着市场对魔芋产品需求量的增大,今年,他们将投资上百万元,新增三条全自动魔芋精粉加工生产线,届时,在魔芋收购季节,每天加工鲜魔芋90吨以上。目前,该厂有提供一代魔芋种500吨、二代魔芋种300吨的能力。 记者彭加权